客数は増えても客単価が上がらない 　ゴールデンウイーク（GW）も今日が最終日となりました。この期間は、多くのロードサイド店舗が、多くの顧客で賑わったことと思います。 　売上は客数と客単価のかけ算で算出されますから、客数が増加す...

名前を呼ばれて笑顔になる 　同業者が定期的に集まる会議に出席したときの話です。私が開始時間10分前に会場に入ると、既に何名かのコンサルが着席し、会議の開催を待っていました。 　会議主催者より指定された私の席の隣には、顔見知りの...

切実な雨の日対策 　今朝の関東圏内は雨降りです。このような日にロードサイド店舗のほとんどは客数が大幅に落ちるはずです。 　女性が接客をしてくれるスナック・クラブに分類されるある飲食店での話です。その日は雨降りであったため、店内...

「さん」付けで呼ぶべきか、「先生」と呼ぶべきか 　昨日、ある経営者と食事をした際の話です。今後、その企業をご支援していくに際し、経営者として、私をどのように呼べば良いのか、というご質問を受けました。具体的には「三上さん」と呼ぶべきか...

儲かったら使う？ 　中小企業、小規模事業者の多くは広告宣伝費に対する支出が非常に少なく、ゼロというケースも少なくありません。　そのことを指摘すると「儲かったら使おうと思います」とよく言われます。つまり、「痩せたら水着を着る」と言って...

地方の繁盛店 　昨夜は、福井県の若狭湾に面した海沿いの街、高浜町で登壇後、現地を一人でぶらついて、ある居酒屋に入店しました。　70歳を迎えるという人懐っこそうな店主にビールを頼んだところ、当日朝に現地の港で揚がった「ほうぼう」という...

株式会社ロードサイド経営研究所が提唱する顧客ニーズを把握する方法をご紹介します。弊社は、事業拡大のために顧客ニーズを把握し、それに応える事業展開サポート等のご支援を行っております。

その人からしか買わない顧客 　あるガソリンスタンドに、A氏という古参社員が勤務していました。そして、数は多くないながらも「ガソリン以外の商品はAさんからじゃないと買わない」という固定客がおり、A氏が彼らと接客すると、高額洗車なりタイ...