外食産業成長支援補助金に採択されるための「１事業計画（概要）」後半部分の書き方

１．外食産業成長支援補助金に採択されるための「１事業計画（概要）」後半部分の書き方
２．LINE友だち登録募集中　
- バックナンバーはこちらから↓↓↓
- LINE友だち登録はこちらから↓↓↓
３．電子書籍のご案内

１．外食産業成長支援補助金に採択されるための「１事業計画（概要）」後半部分の書き方

外食産業成長支援補助金とは

　外食産業事業成長支援補助金は、補助率2分の1、補助上限額1,000万円となっています。補助対象となる経費は、建物費、機械装置・システム構築費、技術導入費、運搬費、広告宣伝・販売促進費、研修費、委託費であり、第2回公募の申請期間は、2023年7月14日～7月31日となっています。

　この補助金に応募するには、様式1～5を提出する必要がありますが、審査結果に及ぼす影響は、様式2事業計画の完成度が最も大きいと考えられます。この事業計画は、次の項目で構成されています。

事業計画名
１事業内容（概要）
２事業内容（詳細）
３共同事業者の支援内容
４実施体制
５事業の成果目標

　前回の記事では「１事業内容（概要）」の前半部分における記載ポイントを見ましたが、今回は後半部分をどのように記載すれば、採択の可能性が上がるのかを見ていきます。

外食産業成長支援補助金「１事業内容（概要）」後半部分の記載ポイント①現状を記載する

　様式2のフォーマット「１事業内容（概要）」後半部分には以下の但し書きがあります。

②実現イメージ

※現状と実現予定のイメージとそのための取り組みを記載してください

※第３者が読んでも分かりやすいように記載ください。

※箇条書きや図表・絵などで表現してください。

　これらを踏まえて記載していくわけですが、まず、現状を説明する必要があり、できるだけ数値を用いることで、現状を客観的に把握していることが訴求できるはずです。例えば、3期分の売上高、売上総利益、営業利益、経常利益などの他、売上高と売上総利益の高い商品年間ベスト5を抽出し、それぞれの金額を示すことも有効でしょう。

　また「人」「物」「金」「情報」を構成要素とする経営資源の切り口で現状を説明することも有効と考えられます。具体的な例としては、以下が挙げられます。

経営陣やスタッフといった人的資源の数や質
設備や商品といった物的資源の数や質
現金預金や借入金といった財務的資源の量
ホームページ・ブログ・SNSや勉強会を通じた受発信といった情報的資源の質と量　など

　その上で、目標達成をした際に、これら経営資源がどうなっているのかを記載します。

■外食産業成長支援補助金「１事業内容（概要）」後半部分の記載ポイント②目標達成時のイメージを記載する

　現状を示した上で、次に目標達成時のイメージを記載します。例えば、現状の売上高が1,000万円であり、当補助金を使った事業で売上高を2,000万円にするとした場合、これを達成した時の経営資源がどうなっているのかを検討すると良いでしょう。

　売上高を1,000万円増加させるわけですから、上述した経営資源が現状のままということは考えにくく、相応に拡充されているはずです。よって、売上高2,000万円になった自社における経営資源の質と量がどうなっているのかを記載し、その拡充の方策を次に記載することになります。

外食産業成長支援補助金「１事業内容（概要）」後半部分の記載ポイント③経営資源拡充の取組みを記載する

　次に、売上高2,000万円になった時における、自社の経営陣やスタッフといった人的資源の数や質、設備や商品といった物的資源の数や質、現金預金や借入金といった財務的資源の量、ホームページ・ブログ・SNSや勉強会を通じた受発信といった情報的資源の質と量、それぞれの拡充を実現するための取組みを記載します。

　具体的な例としては以下が挙げられます。