経営の姿勢 顧客満足度をアンケートで測定する前に検討するべきこと
株式会社ロードサイド経営研究所がご提案する顧客満足度向上の方法です。今回のコラムでは、廃業した精肉店の事例を通じ、自店のあるべき姿と顧客満足度の関連を示しました。弊社では、顧客満足度の向上などロードサイド店舗が抱える経営課題解決のための戦略策定支援を行っています。
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経営の姿勢 横柄な態度の顧客にカチンと来た時にキチンと考えたいこと
株式会社ロードサイド経営研究所がご提案する店舗の雰囲気を良くする手法です。今回のコラムでは、ガソリンスタンドの客層を題材に、店舗の規律性を検討してみます。当店では、ガソリンスタンドを始めとしたロードサイド店舗が抱える経営課題解決のための戦略策定支援を行っています。
経営の姿勢 定休日を設定する必要性を不安無く判断するための方法とは
定休日がないから業績が厳しいのかも？
昨年夏の全国高校野球選手権大会で巻き起こった金足フィーバーの中心選手であり、プロ野球日本ハムファイターズへドラフト1位で入団した吉田輝星投手が、かつての甲子園優勝投手である斎藤佑樹投手からアド...
経営の姿勢 ガソリンスタンドが24時間営業を継続するための留意点
24時間営業を巡るコンビニ本部と加盟店の対立
あるコンビニエンスストアのフランチャイズチェーンにおいて、人手不足を理由に加盟店が24時間営業をせず、営業時間を短縮したところ、本部から1千数百万の違約金が請求されたことがニュースで報...
経営の姿勢 ガソリンスタンドで発生するトラブルを防ぐための人事戦略とは
株式会社ロードサイド経営研究所が実際にあったトラブルの事例をもとにペナルティが大きいばかりの人事制度ではトラブルが減りにくい理由を述べました。弊社ではガソリンスタンドをはじめとしたロードサイド店舗を中心に戦略策定支援を行っています。
経営の姿勢 従業員満足度を高めて定着率を向上させる飲食店の運営スタイルとは
閉店間際に飲食店に来店した顧客へ抱くスタッフの心理を事例として取り上げ、経営に中長期的視点が必要な理由を見ていきます。弊社では、このようなロードサイド店舗が抱える経営課題解決を目的とした戦略策定構築のご支援を行っています。
経営の姿勢 ガソリンスタンドが機会損失や逸失利益で後悔しないための留意点
セルフスタンドにオイル交換を依頼した顧客
あるセルフサービスのガソリンスタンド運営を任されている店長が、店舗の暇な時間帯を利用して、アルバイトスタッフとPOSレジのあるカウンター内で油外販売に関して意見交換をしていた時のことです。...
経営の姿勢 職場恋愛で周囲が疲れたりやりにくい状況になったりしないために
職場恋愛していることが周囲に及ぼす影響
あるガソリンスタンドでは、社員A男と社員B子が交際しており、職場全員が公認している仲でした。同店では、3名体制で店舗運営をする日や時間帯があり、シフトの状況によっては、A男、B子、そして他の...
経営の姿勢 既存のアルバイトスタッフを育成するために面談する際の留意点
アルバイトスタッフとの面談
今月は売上の厳しいロードサイド店舗が多いと思います。お正月商戦が過ぎ、需要が盛り下がるだけでなく、2月は通常月よりも日数が少ないことも原因です。あるロードサイド店舗でも、やはり2月は売上が厳しく、結果と...
経営の姿勢 スタッフに対してペナルティとして罰金を設定すべきではない理由
アルバイトスタッフの遅刻や欠勤を減らすために
以前、あるコンビニエンスストアが「急に欠勤した場合は、罰金として1万円を徴収する」という契約をアルバイトスタッフと締結し、実際に罰金を取っていた事例が問題になったことがありました。
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