経営の姿勢

ある飲食店チェーンの決断 　新年あけましておめでとうございます。今年も儲かるロードサイド店舗が1軒でも増えることを祈って、コラムを書き連ねていきますので、よろしくお願いいたします。 　さて、飲食店チェーンを展開する株式会社幸楽...

ガソリンスタンドの仕事 　ガソリンスタンドは3K職場と呼ばれます。いわゆる「きつい」「汚い」「危険」な職場です。このうち、なぜ「きつい」のか、という点に着目すると、私の経験上、以下のことが言えると思います。 　・夏は酷暑の中、...

定休日の導入を却下した理由 　複数店舗を展開するガソリンスタンド運営会社に勤務していたある店長は、かねてから定休日が欲しいと思っていました。自分を含め長時間労働が蔓延化し、自分が休みの日も人員不足で出社せざるを得ず、従業員のミーティ...

競合に顧客が流出した美容院 　中身は同じでも、人によって呼び方が異なる業種に美容院・美容室があります。今回は、相談者様が「美容院」と表現していたので、その表現で通します。 　都内23区内に立地し、経営者含め4名で運営するその美...

今回のコラムではガソリンスタンドでありがちなクレームを題材に、どうすればクレームが予防できるのかを述べました。弊社ではガソリンスタンドをはじめとしたロードサイド店舗が抱える経営課題解決を目的とした戦略策定構築のご支援を行っています。

書き入れ時はトラブルも増えがちになる 　年末の洗車ラッシュに備えて、洗車機に異常がないか、メーカーの作業員に点検をしてもらったり、早めに洗車機用シャンプーやワックスを発注したりするなど、準備に余念のないガソリンスタンドが多いことと思...

株式会社ロードサイド経営研究所がご提案する失敗しない組織再編の考え方です。今回のコラムでは、あるガソリンスタンド運営会社の事例を用いて説明をしました。弊社では、ガソリンスタンドをはじめとしたロードサイド店舗の戦略策定のご支援を行っています。

議長を持ち回りさせたものの… 　複数のガソリンスタンドを展開している、ある企業は月1回の店長会議を開催していました。ですが、店長の発言がほとんどないことから、持ち回りで議長を店長に行わせることにしました。　しかし、会議の状況は変わら...

行動の優先順位 　開店して数年が経過したものの、なかなか儲けが出ないある飲食店の経営者と、ある日の午後にご面談した時の話です。　ご面談を通じて、駐車場の整備、店内POPの充実、メニュー構成の見直し、情報発信など様々な課題が抽出されま...